Preistoria del cibo. L’alimentazione nella preistoria e nella protostoria
Preistoria del cibo. L’alimentazione nella preistoria e nella protostoria Roma, 5-9 ottobre 2015   La scelta di dedicare la 50a Riunione Scientifica dell’IIPP all’alimentazione nella preistoria e nella protostoria è stata dettata dall’attualità del tema: l’Expo Universale in corso a Milano sul tema “Nutrire il pianeta, energia per la... Read more
Le forme del gusto. Tavole imbandite dall’età romana al medioevo
Sabato 4 luglio 2015 ore 19.30 MUSEO CIVICO ARCHEOLOGICO “Biagio Greco” di Mondragone (CE). Inaugurazione Mostra temporanea sull’alimentazione antica: LE FORME DEL GUSTO. Tavole imbandite dall’età romana al medioevo Sabato 4 Luglio, alle ore 19,30, presso la sala conferenze del Museo Civico Archeologico Biagio Greco di Mondragone, si terrà l’apertura... Read more
Bridging the Past, Cultivating the Future: Exploring Sustainable Foodscapes
Bridging the Past, Cultivating the Future: Exploring Sustainable Foodscapes AFHVS/ASFS Annual Meeting and Conference June 24 – 28, 2015 Chatham University is pleased to host the Joint 2015 Annual Meetings and Conference of the Association for the Study of Food and Society and the Agriculture, Food and Human Values... Read more
Pani: dal campo al forno
Museo Etnografico dell’Alta Brianza – Galbiate Domenica 21 giugno 2015 – ore 15 Gaetano Forni, Rosalba Negri e Ermenegildo Gasperini discutono di Pani: dal campo al forno Uno storico dell’agricoltura e dell’alimentazione, una ricercatrice di etnografia e storia sociale ed un testimone che è stato panificatore in gioventù parlano... Read more
Convegno “Agricoltura, cibo e salute”
Convegno “Agricoltura, cibo e salute” Padova 3 – 4 – 5 settembre 2015 2 settembre pre-apertura del Congresso a Milano al Padiglione della Biodiversità dell’EXPO 2015 http://www.storiaurbana.org/index.php/it/congressi/padova-2015 Il cibo, nel corso dei secoli, ha sempre giocato un ruolo fondamentale nella storia della città impregnando, in un rapporto serrato con... Read more
Il Lessico della gastronomia a Senise, Castronuovo di Sant’Andrea e Terranova di Pollino
Castronuovo di Sant’Andrea Presentazione del libro Il Lessico della gastronomia a Senise, Castronuovo di Sant’Andrea e Terranova di Pollino di Rosita Volpe Una mostra-mercato di prodotti tipici locali farà da contrappunto alla presentazione del libro. Sabato 23 maggio 2015, alle ore 19.00, presso la sala comunale ‘‘Don Sante De... Read more